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De acuerdo a la NOM - 043 - SSA2 - 2012, la orientación alimentaria es el conjunto de acciones que proporcionan información básica, científicamente validada y sistematizada, tendiente a desarrollar habilidades, actitudes y prácticas relacionadas con los alimentos y la alimentación para favorecer la adopción de una dieta correcta en el ámbito individual, familiar o colectivo, tomando en cuenta las condiciones económicas, geográficas, culturales y sociales.
Todos los seres humanos nos podemos beneficiar de aprender a comer y comprender que una alimentación adecuada no es significado de restricción ni de platillos aburridos. |
