HUEVOS CON CHAMPIÑONES

1 Huevo entero ó 2 claras
1/2 cdita de cebolla
1/2 taza de champiñones picados
30 gr de queso de cabra
1 pan pita integral
Jitomate y espinaca
​Sal, pimienta  orégano al gusto
  1. Poner un poco de Pam sobre el sartén y colocar la cebolla hasta que esté tostada
  2. Agregar los champiñones hasta que estén cocidos
  3. Agregar el queso de cabra
  4. Adrezar con sal, pimienta y orégano
  5. Cortar el pan pita en 4 pedazos y colocar en el microondas de 1:30 a 2:00 minutos o hasta quedar tostado
  6. Servir con jitomate y espinaca