La alimentación consciente se basa en la atención plena, un concepto budista.
Mindfulness o atención plena es una forma de meditación que te ayuda a reconocer y afrontar tus emociones y sensaciones físicas.
La alimentación consciente se trata de usar la atención plena para alcanzar un estado de atención total a sus experiencias, antojos y señales físicas al comer.
Te comparto 7 prácticas para llevar una alimentación consciente, las cuales están presentes en todas las consultas y las cuales aprenderemos.
Mindfulness o atención plena es una forma de meditación que te ayuda a reconocer y afrontar tus emociones y sensaciones físicas.
La alimentación consciente se trata de usar la atención plena para alcanzar un estado de atención total a sus experiencias, antojos y señales físicas al comer.
Te comparto 7 prácticas para llevar una alimentación consciente, las cuales están presentes en todas las consultas y las cuales aprenderemos.
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Reconoce de dónde vienen los alimentos que vas a ingerir, desde que se sembró o nació, hasta de quién lo cocino y como llego a tu plato.
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Gusto: Percibe cada sabor del platillo.
Vista: Observa el color y las figuras del platillo. Oído: Escucha los sonidos que se producen cuando masticamos las diferentes texturas. Olfato: Percibe los olores. Tacto: Siente el platillo, su temperatura y sus texturas. |
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Esto puede ayudar a evitar comer en exceso y al desperdicio de alimentos.
Si te terminas lo que serviste, tomate unos minutos para observar tu sensación de saciedad, si aún tienes hambre sírvete un poco más. |
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Toma bocados pequeños, mastica bien y saborea. Esto ayuda a comer más despacio y experimentar plenamente los sabores de la comida.
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Al comer despacio, es más probable que logres reconocer cuando ya te sientes satisfecho.
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Pasar demasiado tiempo sin comer aumenta el riesgo de tener mucha hambre, esto nos puede llevar a que nuestra elección de alimentos no sea de la mejor calidad. Al igual, que será más fácil ignorar nuestra sensación de estar satisfecho y comer de más.
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Comer sin distracciones, va a permitir que logremos usar todos nuestros sentidos, experimentar los sabores, sentir como nuestra hambre empieza a disminuir y percatarnos cuando estemos satisfechos.
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